POMIDORNING KOKTEYL TIPI NAMUNALARI MEVASINING KIMYOVIY TARKIBI
Abstract
Ushbu maqolada isitilmaydigan issiqxonalar sharoitida yetishtiriladigan pomidorning kokteyl tipidagi duragay namunalari mevasining kimyoviy tarkibi baholandi. Tadqiqotda pomidor mevalarining tarkibidagi kimyoviy moddalar, organik kislotalar, quruq moddalar, likopin miqdori o’rganildi. Tadqiqot natijalari kokteyl tipidagi pomidor duragaylari mevalarining yuqori ozuqaviy va biologik qiymatga ega ekanligini, shuningdek, ularning ta’m sifati va iste’molboplik ko’rsatkichlari yuqori ekanligini ko’rsatdi.
References
1. Mirziyoyev Sh.M. – “2017-2021 yillarda O‘zbekiston Respublikasini yanada rivojlantirishni beshta ustivor yo‘nalishlari bo‘yicha harakatlar strategiyasi davlat dasturi” PF-4947, Toshkent 2017 yil 7 fevral.
2. Mirziyoyev SH.M. Buyuk kelajagimizni mard va olijanob xalqimiz bilan birga quramiz. “O’zbekiston” NMIU, 2017y.
3. O’zbekiston Respublikasi Prezidentining 2020 yil 23 oktabrdagi “O’zbekiston Respublikasi qishloq xo’jaligini rivojlantirishning 2020-2030 yillarga mo’ljallangan strategiyasini tasdiqlash to’g’risida”gi PF-5883-sonli Farmoni.
4. O’zbekiston Respublikasi Prezidentining 2018 yil 20 noyabrdagi “Issiqxona komplekslarini rivojlantirish uchun qo’shimcha shart-sharoitlar yaratish chora-tadbirlari to’g’risida”gi PQ-4020-sonli qarori.
5.T.E.Ostonaqulov. V.I.Zuiyev, O.Q.Qodirxo’jayev “Sabzavotchilik”.Toshkent 2009.
6. Yusupov.B. “Issiqxona pomidori navlarini tanlash va agrotexnika tadbirlari.” O’zbekiston Agrar Tadqiqot Markazi. 2023
7. www.fao.org-BMTning Oziq-ovqat va qishloq xo’jaligi tashkiloti rasmiy sayti.
8. FAO. Protected cultivation of tomato under greenhouse conditions.Food and Agriculture Organization of the United Nations.
9. Fery,R.L., and Janick.J. “Tomato varieties and their cultivation techniques.” Journal of Horticultural Science.
